Poysdorf - Am Weingut der Familie Neustifter im niederösterreichischen Weinviertel setzt man schon seit längerer Zeit auf den femininen Blickwinkel von Frauen bei Vinifizierung und Betriebsführung. BIO-Winzerin Monika, die seit 2025 die Leitung von Wein.Gut und Wein.Hotel übernommen hat, ist seit mehr als 10 Jahren für die Weinbereitung am BIO-Betrieb in Poysdorf verantwortlich und zeigt dabei eine große Innovationskraft. „Die Analysen und Trends zeigen es sehr deutlich, der Weinmarkt ist weltweit in einem starken Wandel und unter Druck. Neue Ideen, neue Konzept sind gefragt – wir sind am Wein.Gut Neustifter sehr gut für diesen Wandel gerüstet und bieten Angebote für die jüngere Zielgruppe“, betont Monika Neustifter, die Anfang des Jahres ihr alkoholfreies Sortiment um den Frizzero erweiterte. Neben innovativen Getränken setzen die Neustifter Frauen mit neuen Eventformaten Impulse für die next generation: Drink X Create setzt auf die Kombination von kreativem Handwerk und Weinverkostung. Ihre Mutter, Brigitte Neustifter, hat übrigens den Anstoß für den BIO Frizzante Rosé brut gegeben – ihre Empfehlung für den Frühling – wurde in kürzlich mit Gold (Prague Premium Gold PWT) ausgezeichnet. Erhältlich im Weinshop unter: www.weingut-neustifter.at
