** BIO Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik 2022
Nach Schwarzbrot und Liebstöckel, rauchig unterlegt, lebhaft und burschikos bei schlanker Textur, herbe Apfelfrucht, pfeffrige Töne, ganz guter Säurebiss
** BIO Gemischter Satz Exklusiv 2022
Blumiger Beginn, Holunderblüten und Pfirsich, muskatiger Einschlag, schlank und spritzig, lebhaft und verspielt, animierende Art, typischer Brünnerstraßler mit Anspruch.
*** Grüner Veltliner Terroir 2022 Ried Saurüsseln - gutes Preisleistungsverhältnis
Dezente Nase nach Quitten und Williamsbirnen, glasklar und quicklebendig, hefige Untertöne, hübscher Kontrast von nussiger Würze und Kernobst, auch Schwarzbrot, profund wie eigenständig.
**** Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve 2019 Ried Hermannschachern - TIPP
Tropischer Früchtesalat, vor allem Ananas, auch malzig-rauchige Einschübe, druckvoll und fleischig, dicht und ausgewogen, Ringlotten und Vanilleschoten, expressiv und ausdauernd.
*** Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon Barrique 2020
Rumfrüchte, Kokosflocken und schwarze Johannisbeeren im Verein, ausgereift, rund und cremig, saloppe Kirschfrucht, fruchtsüß und offenherzig, gut integriertes Fassholz, feinkörnige Tannine - eine Überraschung.
**** Neustifter 2017 Grüner veltliner Stockkultur - TIPP
Hochfeines, ziseliertes Duftspiel nach Clementienen und Bourbonvanille, Szechuanpfeffer kitzelt die Nase, reichhaltig wie komplex, Brioche und gelb-fruchtige Aromen, noch merkliche Eiche, beweist Spannung und STrahlkraft, dich und ausdauernd, quasi burgundisches Flair - einfach noch zu jung, doch an der Grenze zur Höchstwertung, Potenzial für Jahrzehnte!