Stockkultur

„Stockkultur“ rodiny Neustifterů znamená výjimečné víno. Také ho rádi označujeme za „Veltlínské zelené pro pokročilé“. V roce 2007 jsme vysadili keře révy na vinici Steinberg. Od té doby zde vyrůstá naprosto pozoruhodné víno. Veltlínské zelené vypěstované ve „stockkultur“ plníme do lahví na burgundské. Jeho „obchodní značkou“ je kočka z vinného sklípku (Kellerkatze). Každému ročníku vína je kmotrem některý spřátelený umělec, kterého pověříme ztvárněním kočky z vinného sklípku pro nový ročník vína.